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虎皮尖椒
[ erox  潮州 ]
主 料:辣椒(青、尖)500克
调 料:植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克
做 法
1. 将辣椒去蒂、籽洗净国民彩票|平台;

2. 葱姜切丝国民彩票|平台;

3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐国民彩票|平台,放入碗中调匀备用国民彩票|平台;

4. 炒锅注油烧热国民彩票|平台,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖略焖,撒入味精即可。
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